Deň 5., Varenie

Aby som zahnala nudu, rozhodla som sa, že dnes trochu pomôžem v kuchyni a pripravím niečo na jedenie.

Urobila som grilovanú a dusenú zeleninu ako prílohu k pečenému bravčovému mäsu. Bolo to veľmi jednoduché ale každý musí nejak začať, a keďže ja nie som vo varení žiadny epert, vybrala som si pre začitok najjednoduchšiu variantu prílohy.

A zároveň som pre vás pripravila takýto pracovný postup:

Grilovaná zelenina

1. Všetku zeleninu som mala z našej vlastnej záhrady. Zobrala som si papriku, mrkvu, hrach, petržlen, rajčiny, cibuľku a mladú kukuricu a cuketu.

                                            

                                                 2.Zeleninu som umyla a očistila.

3.Potom zeleninu nakrájame, a postupne dávame na gril.

4.Môžme si ju dochutiť aj nejakým korením alebo soľou, podľa chuti. Ja som ju len osolila.

5.Výsledný efekt... nakoniec si to ešte môžte pokvapkať olivoým olejom a podávať. 

Dusená zelenina

1.Očistenú a nakrájanú mrkvu, dáme na panvicu s olejom.

2.Pridáme na kolieska nakrájanú kukuricu, na slížiky nakrájaný petržlen, a cibuľku.

3.Ďalej pridáme hrach, a potom dusíme asi tak 10-12 minút.

Toto je výsledný efekt. Ako môžte vidieť, je tam grilovaná a dusená zelenina a mäso zapekané so špeciálnym zapekacím syrom. Nepotrebujete žiadnu inú prílohu. Takto  je to chutné a zároveň zdravé.

Dobrú chuť :)